Waldfrucht-Torte als Naked Cake
Julia Stanco Julia Stanco

Waldfrucht-Torte als Naked Cake

Dieser Naked Cake besteht aus einem luftig-lockeren Vanillebiskuit, einer zartschmelzenden Waldfruchtmousse und einem zusätzlichen Kern aus fruchtigem Waldfruchtgelee

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Orangen-Schokoladen-Torte
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Orangen-Schokoladen-Torte

Lebkuchenbiskuit mit Orangencreme und dunkler Schokoladenganache mit Orange verfeinert, dekoriert mit selbst getrockneten Orangenscheiben

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Joghurt-Kokos-Torte mit Ananas
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Joghurt-Kokos-Torte mit Ananas

Kokosböden mit Joghurtmousse, Ananas Curd und weiße Schokoladen-Crispearls, eingestrichen mit Kokosbuttercreme und dekoriert mit gerösteten Kokosraspel

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Einhorn-Torte
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Einhorn-Torte

Wiener Böden, mit Stracciatella-Quarkcreme und Aprikosengelee, eingestrichen und dekoriert mit Milchmädchen-Buttercreme

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Apfel-Karamell-Torte
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Apfel-Karamell-Torte

Karamellbiskut mit Apfelfüllung, Frischkäsecreme und karamellisierten Mandeln, einem Drip aus Karamellschokolade und Äpfel mit dunkler Schokolade

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Himbeer-Pistazien-Torte
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Himbeer-Pistazien-Torte

Pistazienbiskuit, mit Himbeer- und Pistazien-Quark-Mascarpone-Creme, frischen Himbeeren und karamellisierten Pistazien

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Weihnachtstorte 2021
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Weihnachtstorte 2021

Spekulatiusböden mit Apfel-Marzipan-Füllung, Zimt-Mascarpone-Sahne und Vollmilch Crispearls, eingestrichen mit Schweizer Buttercreme

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